皆様こんにちは！
皆様は目が疲れたときにはどんなことをされますか？
本日は目が疲れたときに摂った方が良いとされる食材を紹介していきたいと思います。

目の疲れに効果的な栄養素は、体の疲労回復にも効果的と言われているものばかり。ビタミン類を中心に、ポリフェノールなどをはじめ数多くのものがあります。それらの中からいくつかピックアップしてご紹介します。

≪目の疲れに良い栄養素≫
アントシアニン：
ブルーベリー、紫いも、ナスなどに含まれる。網膜へのダメージを防ぎ、血流を改善する。
βカロチン：
小松菜、人参などの緑黄色野菜に含まれる。
網膜色素の成分の一つでもあり、抗酸化作用で目や目の粘膜の代謝を保つ。
ビタミンB1：豆類、豚肉、うなぎなどに含まれる。視神経の働きを促進する。
ビタミンB2：乳製品、レバー、うなぎなどに含まれる。充血や目の疲れを改善する。
ビタミンB12：
貝類、レバー、青魚などに含まれる。
細胞の増殖を助けるとともに、神経の働きを正常に保つ。
ビタミンE：
かぼちゃ、アーモンドなどに含まれる。血行を良くして目の疲れを回復しやすくする。
タウリン：イカ、タコ、貝類などに含まれる。目の疲れを回復しやすくする。

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