皆様こんにちは！
本日はそばについてお話させて頂きます。

蕎麦はビタミン類や必須アミノ酸など、栄養豊富である事が最大の特徴です。
しかし蕎麦のメリットはこれだけてはなく良質な植物性タンパク質を豊富に含んでいるため、特にボディメイク中で筋トレを積極的にやっている方は蕎麦はおすすめです。
また、GI値が低いため脂肪に変化しにくい食材ともいえます。
ここまで書くと蕎麦＝ダイエットやボディメイク向きの万能食材！というように見えますが、実は蕎麦はアレルギーを起こしやすい食材と言われています。
そのため元々蕎麦アレルギーをお持ちの方は蕎麦を食べることができない他、つゆの塩分などがあるため塩分過多になりやすいというデメリットがありますのでこの点は注意してください！

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