皆様こんにちは！
本日はきのこの栄養素についてお話しさせて頂きます。

きのこの主な栄養について、以下のものです。
タンパク質
カルシウム
リン
ビタミンB群
ビタミンD
食物繊維
ベータグルカン

きのこはヘルシー食材としても知られており、血液をサラサラにする効果や丈夫な骨作り、メタボ対策などが期待できます。
また、免疫力を高めとされる栄養素も含まれています。

きのこはダイエットにも効果的！
きのこは、平均して100gあたり17kcalとカロリーが低いので、いろいろな料理にきのこをプラスすることで、全体のカロリーを抑えられるのがありがたいところです。 また、ビタミンB1、B2が多く含まれており、脂肪の代謝を助ける効果や、疲労回復効果が期待できます。