更新日：2025年2月9日

皆様こんにちは！！
本日はダイエットに適している簡単に食べられる食材《納豆》についてご紹介していきます。

《どんな効果？》
納豆は比較的低カロリーで、たんぱく質や食物繊維を含み、その他の栄養素も豊富なことから、ダイエット効果が期待できます。 腸内環境の改善効果も含め、便秘解消に役立つこともダイエットに有用な理由のひとつです。 食物繊維により食後の満腹感も得やすいため、食べ過ぎ防止にも効果的です。
《納豆のNGな食べ方は？》
納豆の栄養を損ねるNGな食べ方「加熱してしまう」 納豆を食べるうえでもっとも大切なのは、納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」という酵素を活かすことです。 この酵素は血液をサラサラにする効果がありますが、高温で失活してしまうため、納豆は加熱せず生で食べるのがベストです。
《納豆を習慣化しよう》
毎日１パックの納豆を習慣にすることで、腸内細菌叢のバランスを整えることができ、感染症の予防にもつながるでしょう。 また、納豆に含まれる「スペルミン」というタンパク質の一種が細胞の代謝を促進し、体内の炎症を抑えることで、健康長寿にも関係するのではないかと注目されています。

この様に納豆には健康もダイエットにも様々な効果が得られます。
ごはんのおかずや、一品追加してみてはいかがでしょうか？

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