皆様こんにちは!
本日は夏野菜についてお話させて頂きます。
菜は旬の時期に一番栄養価が高く、その時期に体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。
夏野菜に含まれる水分やカリウムは、汗で不足しがちな水分を補給し、熱のこもった体を中からクールダウンしてくれます。
赤・緑・黄色と彩りも良く食欲を刺激し、種々のビタミンが体の調子を整えてくれます。
抗酸化ビタミンは、体内の活性酸素を除去し、がんの予防や肌の老化予防として紫外線対策にも効果絶大で、体の内側からさびにくい体を作ってくれますのでぜひ積極的に摂取してみて下さい!